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目前分類:茶叶知识 (5)

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      茶仙子茶艺表演队的成员都是我的好朋友们,他们利用自己的业余时间成立了这个团队,参加大大小小的茶艺表演,非常精彩。现在每个人都有自己的一片天地,有的自己做品牌,有的成为导师级的茶艺师,每个人都有自已的特长,而且把它发挥的淋漓尽致!

      祝福我的朋友们,在人生的道路上谱写最精美的篇章!

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金骏眉  金骏眉,首创于2005年,由福建武夷山正山茶业首创研发,北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋、梁骏德、江骏发、江骏生、胡结兴等团队共同制作而成。该茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高。

 
中文学名: 金骏眉
界: 植物界
门: 被子植物门
纲: 双子叶植物纲
目: 山茶目
科: 野生红茶科
属: 红茶
分布区域: 福建 武夷山
研制人: 张先生,孙先生,江先生等

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    体验五个层次的普洱茶香(水飘香、香入水、水含香、水生香、水即香)初学时,体验不同层次的茶香,最主要依靠反复的对比,  重点是注意力的分配。

  水飘香

      初级的茶香,水飘香,茶香肤浅飘扬,闻得见,喝不着,其特征是,泡茶时散发在空中的气味,以及茶汤杯盖等,嗅起来很香,但入口后,香气即大幅   下降,甚至没有什么香气,光剩苦涩。

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 ,新、老、生、熟

 

   确定茶品为“新、老、生、熟”中的哪一类,“最终解释权”归属于内质评定,为方便讲解,将此内容提前。

   1.新生茶

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